¿Cuál es la Receta Auténtica de Enchiladas Verdes?
La genuina receta de enchiladas verdes, comúnmente preparada en México, comienza con jalapeños frescos, típicamente serranos o poblanos. Estos se encuentran asados, pelados y cocidos antes de ser triturados con hierbas fresco, ajo , cebolla y sal marina. La salsa resultante, rica , cubre tortilla